تاریخچه آهن و فولاد به حدود 2000 سال قبل از میلاد برمی‌گردد. آهن فلزی است که به‌صورت طبیعی روی زمین وجود دارد؛ اما فولاد آلیاژی فلزی به دست انسان ساخته شده است. فولاد بسته به گرید آلیاژی موردنظر از ترکیب آهن و کربن و برخی عناصر دیگر ساخته می‌شود. قیمت میلگرد شاهین بناب
هند را می‌توان اولین تولیدکننده واقعی فولاد دانست. هندی‌ها حدود 400 سال قبل از میلاد، روش ذوبی را اختراع کردند که می‌توانستند با استفاده از آن مقدار مناسبی از کربن را با آهن ترکیب کنند.
اما سال‌ها طول کشید تا بشر بتواند فولاد را به‌صورت صنعتی و در حجم بالا تولید کند. در حقیقت این هنری بسمر، مخترع و مهندس انگلیسی بود که اولین بار در سال 1856 توانست فولاد را با فرآیندی ارزان بسازد.
در سال‌های بعد نیز سیدنی گیلکریست توماس، پرسی گیلچریستیک، ویلیام و فردریش زیمنس، پیر و امیل مارتین و دانشمندان دیگری تلاش کردند تا فرایند تولید فولاد را توسعه دهند. تلاش‌های پیوسته این دانشمندان باعث شد تا امروز کارخانه‌ها بتوانند انواع آلیاژهای فولادی مختلف را تولید کنند.